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Visite guidate orto valenciano. Parco Naturale dell' Albufera

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Una giornata nell’orto

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Una giornata nell’orto

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Una giornata in un orto valenciano per godere di attività turistiche e di un autentico menù tipico.
Lingue: spagnolo, inglese, francese, italiano.

Punto di partenza: Barraca de Toni Montoliu, Partida de l'Ermita, Km 6 della strada Meliana-Valencia. (Raggiungibile in metro, fermata Meliana, oppure in auto, percorrendo l’antigua carretera de Barcelona fino a Foios al km 6 e, una volta giunti alla rotonda, svoltando a destra).
Orario: h 12:30
Durata: 6 ore circa
Visita guidata e pranzo:
1. Raccolta delle verdure che verranno usate in seguito per cucinare (tra 30 e 60 minuti di durata);
2. Passeggiata nell'orto su un carro trainato da cavalli, visita a una Barraca museo e a un’esposizione di carri e strumenti agricoli dei secoli XIX e XX (tra 60 e 90 minuti di durata);
3. Passeggiata su un asinello per i bambini;
4. Partecipazione alla preparazione di un’autentica paella valenciana;
5. Degustazione di un menù valenciano genuino cucinato con prodotti autoctoni.
Antipasti: assaggio di 3 antipasti selezionati della tradizione valenciana: Mojama y queso (mosciame e formaggio), Esgarrat (peperoncino rosso, baccalà e olio d’oliva), Patatas Bravas (patate fritte con salsa piccante a base di maionese), All i pebre (aglio e pepe), stuzzichino di stagione.
Piatto principale: paella o riso "amb fesols i naps" (con fagioli e rape), accompagnati da insalata preparata con i prodotti dell’orto.
Frutta e dolce: zucca o arancia o macedonia
Caffè, mistella e cocas Cristinas (biscotti tipici).
Bevande incluse: acqua, birra o vino della casa.

    
* Adulto
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