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Gastronomia

Gastronomia

Uno dei piaceri principali di qualsiasi viaggio è scoprire la gastronomia tipica del posto, e quella valenciana vanta una grande varietà. In questo itinerario attraverso alcuni dei migliori ristoranti di Valencia vi offriamo dei consigli affinché possiate gustare tutto il sapore della città del Turia.
La prima tappa è il riso. Non lasciate Valencia senza averlo provato. La lista delle ricette è lunga: paella, riso al forno, ai frutti di mare, all’anatra, all’astice, riso nero, ai funghi... ce n’è per tutti i gusti. Analogamente, potrete approfittare di una grande varietà di locali: a due passi dalla spiaggia, presso il centro della città o presso El Saler.
Nella nostra guida dei ristoranti potrete scoprire una lista dei migliori locali di qualità dove gustare gli autentici piatti di riso valenciani. Inoltre, presso l’Albufera, la culla della paella, si trovano delle strutture che permettono di godere di una gita in barca, come il Ristorante El Palmar, oppure masserie circondate dalla campagna che offrono la possibilità di effettuare passeggiate nei dintorni, come la Barraca di Toni Montoliu.
Oltre che con i piatti a base di riso, i buongustai potranno deliziarsi con la varietà e le nuove proposte offerte. La cucina mediterranea d’autore riflette il rinnovamento culinario che, negli ultimi tempi, ha avuto luogo nella città. La qualità è una costante nei ristoranti di Valencia.
Un ultimo consiglio per coloro che desiderano provare piatti valenciani di stagione al miglior prezzo: l’ineguagliabile Menù VLC. Un’opportunità unica per assaporare la dieta mediterranea a soli 15 euro presso una ventina di ristoranti di Valencia.

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