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Gastronomie

Gastronomie

Eines der wertvollsten Vergnügen im Urlaub ist es, die regionale Küche zu entdecken. Und Valencia hat hier einiges zu bieten. Auf dieser Tour durch einige der besten Restaurants von Valencia geben wir Ihnen Tipps, mit denen Sie den vollen Geschmack der Stadt genießen können.
Erster Halt: der Reis. Sie dürfen Valencia auf keinen Fall wieder verlassen, ohne ihn gekostet zu haben. Es gibt unzählige Zubereitungsarten: Paella, Reisauflauf, Reis mit Meeresfrüchten, mit Ente, mit Hummer, schwarzer Reis, Reis mit Pilzen… Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das gilt auch für die Restaurants. Restaurants direkt am Strand, in der Innenstadt oder in El Sale finden Sie in unserem Restaurant-Guide, in dem die besten hochwertigen Lokale verzeichnet sind, um valencianische Reisgerichte zu essen. Auch in La Albufera, dem Geburtsort der Paella, gibt es zahlreiche Restaurants, und Sie können dort zudem noch eine Bootsfahrt unternehmen. So zum Beispiel im Restaurant El Palmar, oder aber Sie besuchen das Barraca de Toni Montoliu, inmitten der Gemüsefelder und seinem wunderschönen Rundweg zum Spazierengehen.
Und weit über den Reis hinaus gibt es zahllose weitere Köstlichkeiten und ungewöhnliche Geschmäcker zu entdecken. Mediterrane Autorenküche zeigt das Beste der kulinarischen Entwicklung, die sie in der letzten Zeit in der Stadt vollzogen hat. Die Qualität in den Restaurants Valencias ist bereits ein beständiges Markenzeichen.
Für all jene, die saisonale valencianische Gerichte zu unglaublichen Preisen kosten möchten, unser letzter Tipp: VLC Menü. Eine einmalige Gelegenheit, mediterrane Küche für nur 15 Euro in rund zwanzig Restaurants in Valencia zu genießen.

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